え~、全国納豆愛好会会員の皆様こんにちわ、全国納豆愛好会副会長を自認する中野です。そんな会あるのかどうか知りませんが(あったらゴメソ)。
今回、納豆を食するにあたりまして、毎度のようにお昼時に冷蔵庫を見てみると、前日の鍋で使い切れなかった豚バラ肉少々、キャベツの残骸、うどん玉、納豆1パックがございましたので、なんとなく納豆焼きうどんを作ってみましたら、コレが結構ウマーだったので紹介することにします。
ちなみに、美味いかマズいかは個人の主観によるところが大きいので、「うげ」と思ってしまった方はやめたほうが無難です。
なんか、納豆と合わせてるのが、麺とかごはん類ばかりなので、今度は肉とかそういうのと合わせた料理を作ろうと思います。鳥のささみの納豆巻き焼きとか。美味いかどうかは作ったことないので知りませんがねw
ランキングに参加しつつも、元来のやる気の無さがたたってマッタリ進行ばっちこい(・∀・)
【主材料】
キャベツ・豚バラ肉・納豆・うどん玉

材料はこういうかんじですね。適当に切っておきましょう。納豆はぬめりをちょいと落とす為に水で洗ってから、水気を切っておきます。
んで、まずは肉を炒めてから、表面の色が変わったら、野菜を投入し炒めます。
んで、キャベツがしんなりしてきたら、うどんをぶちこみます。うどん玉は3パック100円の袋に入ってる茹でてあるヤツとかでもいいですが、それの場合は1回水で洗ってぬめりをとっておいたほうが良いです。
んで、うどんと具材を絡めたら、そこに納豆を投入し、ザックリと炒めていきます。ここに出汁(**の基とかでもいいです)を入れ、薬味のネギを大量にぶちこみ、仕上げの風味付けに醤油を少量たらして
皿に盛ったらできあがりと。
デジカメ新しくしたんで、調子にのって接写してみました( ;´Д`)
鰹節とかかけると、より美味しく召し上がれると思います。
野菜は、キャベツだけじゃなくて、水菜とか、キノコ類とか、色々合うと思うので、沢山入れても美味しいのではないかなと。
ちなみにコレ作るのって、10分かかりません。簡単ですので、興味ある人は是非どうぞ。
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ちなつさん、ども中野です。
久しぶりのまともなコメントを頂きました。ありがとうございます。
最近、更新もあんましてないですし、外人のスパムコメントばっかりなので(笑)。
まさか、実践してくれる男前な人がいるとは思いませんでした。
その心意気に感謝して、近々ソース納豆焼きうどんに挑戦しようと思います。
気が向いたら納豆オムうどんにします。
微妙かもしれん・・・・( ;´Д`)
おなかにお子様がいらっしゃるとのことで、
どうぞご自愛なさってくださいませぃ。
あ、納豆がお好きなら、納豆チャーハンおすすめですよ。
んでは~
投稿日: nakano at 2006年03月02日 02:03はじめまして。
妊娠中の主婦です。
ちょっと経過が良くなくて入院していました。
昨晩退院してきたら、家にあるのはダメになりかけた野菜・冷凍うどん・納豆・ベーコンしかありませんでした・・・orz
なので、今日の朝ごはんはコチラの納豆焼きうどんレシピベースにアレンジしたモノにすることにしました。
うまそーで楽しみです~(*´∀`)♪
とか書いておきながらコメントできなかったら恥ずかし過ぎるのでちょとテストw
メルアドは適当でも良いみたい。SPAMの標的にされるのであんまさらさない方がいいですし。
投稿日: 中野 at 2006年02月18日 20:58