え～、なんか最近暑いので、熱い料理がイヤンな訳ですが、それにともない冷たい料理が増えまして、なんか色々掲載できそうでございます。今が旬なトマトとかキュウリとかオクラとかが多くなると思いますけどね。つーかそればっか食ってるし( ；´Д｀)
ちなみにコレは鶏のもも肉蒸しサラダなんでしょうか。よく分かりませんなｗ 鶏肉をスープに入れて蒸したやつと、いんちきナムルとトマトとキュウリです。まぁサラダ系っつーことで。
え～、苦手な春巻きを久々に作ってみますた。これやっぱ揚げるの難しいですな。定温の油で揚げていくんですが、温度低すぎても高すぎても駄目ですし、きっちり巻いておかないと破裂するしで大変ですがな( ；´Д｀)
まぁ結構うまくできたんでこれでOKだろうと思うことにしておきます。
気が付いたら10日ぶりの更新ですね。やる気が無いのは仕様ですのでスルーしておきましょう。
え～、関西の人には信じられない現象かもしれませんが、納豆うどん作ってみましたｗ
ちなみに私、離乳食が納豆だったという恐ろしいお子様だったそうです。意味分かりませんね。
今回の納豆ですが、またもや賞味期限切れてまして、そのまま食うのも大丈夫かなと思いつつ、でもやっぱり調理したいなと思いながら、炒め物だと芸が無いのでうどんに入れてみたという訳ですな。
あぁ、ちなみにマンモス西まではいきませんが、うどんは好きで、一週間に３回程度は昼飯がうどんです。出汁も自分で作ります。って、簡単ですけどね(
；´Д｀)
しかしながら、納豆は温めると、これでもかというほど最強に、納豆のかほりが充満するので、納豆嫌いな人がそばにいる場合は復讐に使うのもよさげです。
ちなみにうちの嫁は「臭くて死にそうだ」とおっしゃっておりました(・∀・)
先日、カレーを作って冷凍保存しておいたんですが、そろそろ食おうかと思いつつ、普通に食べるのもアレなんで、焼きカレーにしてみた訳ですYO
最近流行りですかね？そうでもないのかな。カレードリアみたいな感じですかね。
まぁ、ただのカレーに飽きたら、試してみるのもよさげです。
先日、テル鮮魚さんで生うにを購入したんですが、末留さんとお知り合いのため、いつもおまけを付けて頂いておりましてｗ、今回は末留さんオススメの「ますだ製麺」のうどんでした。いやね、このうどん本当美味しいですね。ありがとうございました。
あ、生うにもうすぐ季節終わっちゃいますんで、食べたい方は急いだ方がいいっすよ。6月中旬までだそうなんで。
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ショップ名：【五島列島海鮮工房 テル鮮魚】 ・販売価格：2680円（税込） ・発送可能時期：未定 ・在庫： ∞ |
実は五島列島ってうどんが結構有名で、嫁が勤めていた前の職場で、五島列島のお客様がいたらしく、その方にうどんを送って頂いた経験があります。そのお客様も「五島のうどんは美味しいのよ～」と言っていたらしく、頂いたうどんも乾麺嫌いだった私の心をとらえてくれた逸品でございました。おかげで今はうちは乾麺が主流ですｗ
そんなこんなで、昼飯にキムチぶっかけうどんを作ってみました。ただね、キムチ入れすぎて、カプサイシンにやられてしまったのは内緒です( ；´Д｀)
ハヤシさんが考案したのであろう、ハヤシライス風なものなど作ってみました。さっき検索かけたら、丸善ってところの創業者の方が考案したものだそうで、早矢仕さんという御方なんだそうです。
まぁ、実際の話、コレがハヤシライスかどうかというのは微妙なところで、ハヤシライス風とか、ハッシュドビーフみたいなのとか言うほうが正確かもしれません。
いっつも適当に作ってますしね俺ｗ
コツっつーか、なんつーか、ワインとデミグラスソースを使い、たまねぎをしこたま入れるという感じですかね。プルーンとか入れても良い感じになるです。
基本的にはビーフシチューの作り方と変わんないですね。それで良いのか悪いのかはしらんけど( ；´Д｀)
