あれだ、あれ。俺は俺で酔っ払って晩飯はツマみしかいらねぇモードになっていたのですが、最近仕事を始めた嫁さんが、お疲れモードでご帰宅あそばしましたので、飯を作ってやらんと疲れてて大変だろうと思いつつ(俺は普通に仕事してるのですがねｗ)、カレーとパスタどっちがいいのかと問うてみたところ、「パスタが良い」とかのたまうので、その日に美味そうだと思い、購入してきたトマトも使い、ナポリタンなど作ってみますた。コレにマリネなサラダを付けてあげたわけです。スープも付けたかったんですが、いらんとかいうのでね。
でもですよ、ナポリタンて単純なネーミングだなとつくづく思いますね。まぁなつかしの喫茶店の味っつーことでFA
【主材料】
ウィンナー・ピーマン・たまねぎ・トマト
まぁ、なんていうか、普通に材料切ってから、オリーブオイルを鍋にひき、ウィンナーを炒めてから、野菜を炒め、しんなりしたら、トマトを炒めておいておく。みたいな感じですね。このときに塩コショウで、下味を付けておきます。
ピーマンは縦に4分割して細く切ります。チンジャオロースの時の切り方と同じですね。まぁ好みで適当でもいいけどね。ウィンナーは斜め切りにして、大きく見せます。ていうかそっちのほうが食いやすいし。
で麺を茹でていきます。
麺が茹で上がりそうになったら、鍋に火をかけ具材を温めなおします。んで、麺をトングでもザルでもいいので、茹でている鍋から、直接具材の入った鍋にぶちこんで混ぜ合わせます。あんまり水気多いとアレですが、多少は入ったほうが良い感じで混ざるので。入りすぎるのがイヤな人は、ザルで一回水を切ってからのほうが良いと思います。
んでケチャップやトマトソースなどを入れて味をつけ、
皿に盛ったら出来上がりと。ぶりぶり簡単ですね。
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