トマトが野菜室に2コばっかしあったんで、ツナ缶使ってパスタ作ってみましたYO

なんつーか、にんにくとタカノツメ入れたトマトとツナのパスタですね。トマトの酸味がキツイ場合はバターとか生クリームとかの乳製品を入れるとマッタリして良い感じです。パルミジャーノ入れても良いかもね。

最近あんま更新してないから、作ったもののストックが貯まるいっぽうですなｗ

他のお料理ブログの更新頻度が凄いので良くビビります。基本的に適当な人間なんでマッタリ進行でいこうかなと(；´Д｀)

つーか、サーバーの容量がイッパイイッパイなので、そろそろロリポップで画像を置く為のサーバーでも借りようかなとｗ だいたいこのサーバーって仕事用なのに、私のブログのデータで一杯になってますしね(駄目駄目)

次は「野菜コロッケ」を掲載予定でございます

気が向いたらクリックでも(・∀・)

【材料】




にんにく・たかのつめ・トマト・たまねぎ・ツナ缶

まぁ普通どおり、オリーブオイルを鍋にいれ、熱する前からにんにくとタカノツメを輪切りにしたものを入れて香りをつけておきまして、ある程度つけておいたら弱火でにんにくがちょいとこんがりするくらいまで炒めておきます。

で、たまねぎを薄くスライスしたものと、トマトを適当に切ったものを入れて炒めていき、トマトの原型が無くなったらあたりでツナ缶(オイル漬けのやつはちゃんとオイルきりましょうね)を入れて、塩・コショウで味を整えておきます。基本的にホールトマトは酸味が強い場合が多いので、そういう時の酸味を和らげる場合は、蜂蜜いれたり、乳製品入れたりすると良いと思います。生トマトを使う場合は皮はそのまんま入れてます。湯剥きしたい人はしても良いと思いますが、私の場合面倒くさいのと、皮が入ってるのが結構好きなのでそのまんま使ってますね。

んで、パスタを茹でて、茹で上がったら、フライパンなんかでさきほど作ったトマトツナソースを入れて和えまして、

皿に盛ってから、さらにソースを載せてパセリなどを散らしたら出来上がりと。ま、ありもの簡単料理ですね。このソースはピザにも使えますし、トーストにのせて食べてもいける系です。

美味そうじゃねぇかとか思った人は

気が向いたらクリックよろすこ(・∀・)

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