どっちの料理ショーでかきあげ丼見てしまい、どうしても食べたくなったがために、ありものでかきあげ丼作ってみましたYO
そうたいしたもの入ってませんが、これにエビとかそら豆いれると全然美味しくなると思います。かきあげの作り方はココに掲載してますんで、よかったら参考程度にどうぞ。
【材料】
たまねぎ・にんじん・じゃがいも・白ネギ


まずざっくりとかき揚げを作っていきます。かきあげの作り方はココに掲載しています。

んでご飯を盛ってかき揚げをのせまして

出汁に醤油とみりんを加えたもの(無かったら**のつゆとかのめんつゆみたいなのでかまいません)に、水溶き片栗粉でとろみをつけて、上からかけてネギを散らせば出来上がりですね。
上からかける出汁にとろみつけるかつけないかは個人の好みで変えてください。ちょっとやってみたかっただけなんでw
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