毎度毎度メルマガがツボにハマるせいで衝動買いしているテル鮮魚さんで、買っておいた「水イカ刺身用」を天ぷらにしてみましたYO

いや、っていうかマジでこのイカ美味いです。身がかなり厚くて、ほんのり甘い。そういう感じのイカですね。多分身の厚さって普通の倍近くあるんじゃないですかね？

●テル鮮魚水イカ直行ページ
< http://www.terusengyo.com/syohin_mizuika.html >

水イカってのは通称らしく、「あおりいか」というのが本名だそうです。五島列島のほうでは良く採れるそうで、テル鮮魚さんでは一夜干しにしたものも販売されてます。

1杯1740円と結構お高い訳ですが、結構大きいですし、スーパーでイカを4回ほど買うと思えばこっちの方が私は良いかなと思います。美味しいしね。

市場での競り値も他の種類の「いか」の１５倍から２０倍は高い高価なものなんだそうですよ。初めて知ったけどｗ

旬の時期(10月～3月)がもうすぐ終わるみたいなんで、興味のある方は是非どうぞ。

お料理ブログなランキングに参加しとります。

おかげさまで５０位以内に入ったっス。感謝感激雨霰ッス。

さて次に目指すは表示の大きいところでｗ

【材料】



イカ

ど～んとこのくらいのサイズです。デカイだろオイ。

天ぷらは小麦粉と卵と水を溶いてつけて揚げるだけですね。説明のしようがありませんが、衣の具合はさらさらって感じでしょうか。あまりトロトロしてると揚げたときにモッサリするので、具合の分からない場合は、一回試し揚げしてみると良いと思いますよ。衣が具から離れすぎたらさらさらし過ぎ、食べたとき「もちゃ」っとしたらトロトロし過ぎという具合でしょうか。余計分かんねぇかｗ
この衣に塩と青ノリ入れたら磯辺揚げになりますけどね。

で、衣つけて揚げたら出来上がります。まぁ実際ちょっと揚げた量多すぎたです(；´Д｀)



イカの天ぷらを作るときの注意点ですが、イカが破裂(いや破裂しとるかどうかはしらんけども)して油が飛んできますので、透明の鍋のふたかなんかで防御しましょう。マジで熱いからｗ



イカのサイズがデカいので、天ぷらとバター焼きとか二回に分けて使うと良いと思います。

美味そうじゃねぇかとか思った人は

気が向いたらクリックよろすこ(・∀・)

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コメント、ありがとうございますm(_ _)m

いやー、剛も起業ブログやろうよ！

めちゃくちゃたいしたことあると思うよ。

あれだけのサングラスサイトは日本にないでしょうに！

デザインも・・・。俺、毎日見てますがな(・∀・)

起業ブログは、意外と面白い奴から、
面白いメールが来るよ（笑）

最近は、ドリームウィバー・・・。ばっかり・・・。

俺センスが・・・。皆無かも・・・。

ねー、イラストってどうやって書いとるんですか？？

もしかして、画面にマジックで書くとか・・・。
（んなわけないか・・・。）

ちなみにMaki氏は、２８歳のブロガーです(・∀・)

ファンです(；・∀・)

こんなとこに書いてスンません(；・∀・)

差し支えあれば、消してね。