【 銘 柄 】 芋
【 発 売 元 】 国分酒造
【 芋 臭 度 】 4(5段階)
【 価 格 】 2,250円(一升)
焼酎って、大体は米麹なんですが、たまに芋麹で作られたものがありますね。一刻者(結構美味い)とかもそうですけど、これはそのはしりの焼酎ですね。100%薩摩芋使用の焼酎です。
微妙にプレミアついてるみたいで結構定価より上で売られているお店が多いみたいで萎えますが、定価は2,250円です。私の友人の実家の近所に取扱店があるらしく、年末はいつもうちにある焼酎ですね
定価で販売してるサイトさんが楽天にありました。入荷後の早い者勝ちになるみたいなんで、飲みたい人は狙ってみたらどうですか？毎月10日前後だそうですよ。ちなみに2月は15日とのことです。
鹿児島県国分市の「石野商店」の後継者「石野浩二氏」が国分酒造協業組合の杜氏「安田宣久氏」を訪ね、「さつまいもだけでいも焼酎は造れないか」と相談を持ちかけ、これがきっかけで、従来の造り方ではなく、麹作りの際に米を使用せずに、鹿児島県産のさつまいもで”いもこうじ”をつくり仕込んだ、薩摩芋１００％の焼酎なんですね。
今の社長さんか専務さんか忘れましたけど、蔵元の方とは一回お会いしたことがあって、それ以来なんだか個人的にも思い入れのある焼酎になってしまいました。
ちなみに日本列島の美味しい物がある店にも置いてます。
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